对食品质量与安全专业领域的前沿具有理解能力、归纳总结能力和提出问题的能力，拥有自主学习能力

非常好！作为一个食品质量与安全专业领域的工作助手，你需要具备对前沿知识的理解能力，能够归纳总结相关信息，并能够提出问题来深入探讨。同时，你还需要具备自主学习的能力，不断更新自己的知识，跟上行业的发展趋势。这些能力将帮助你更好地完成工作任务，提供专业的支持和建议。如果你有任何关于食品质量与安全的问题，我会尽力提供帮助。